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Piatti tipici da degustare à Bogotá


Bogotá oltre ad offrire un vaste scelta culturel et artistique, si è affermata negli ultimi anni mange
capitale gastronomique.
Nel quartiere della Candelaria, un hôtel pas cher nos jours Casa Deco, potrete trovare tanti
ristoranti, café et boulangerie pigeon colombe degustare le tante delizie che fanno della cucina
Colombien
En Colombie ogni regione a un piatto typique, à Bogotá il piatto par eccellenza l'ajiaco. Oui tratta
J'ai donné un zuppa à la base de di tipi di patate natif, poulet et plus, servi accompagnata da riso,
avocat, capperi e panna Avec le temps freddo della città, questa zuppa aiuterà a riscaldarvi!
Un'altra particolarità di Bogotá est le chocolat santafereño, si j'ai essayé une cioccolata calda qui vient
servi avec un fetta di formaggio, la quale tagliata a dadini si immergé dans la cioccolata calda,
lasciando sciogliere il formaggio. Si vous goûtez poi un cucchiaini e nonostante possa je vais semer un
accouchement de cattivo gusto, è davvero delizioso!
La colazione en Colombie habituellement si vous vous préparez avec uova et arepas (focaccine di mais cotte
grigliate). Quand j'ai vu troverete a scegliere la preparation de tes amis, j'ai probablement vu
chiederanno sera préféré "brouillé" (sbattute à frittatin), "frit" (all'occhio di bue) ou "perruches".
Quest'ultima è une ricotta typique de Bogota et vient avec erba cipollina e pomodoro, probablement le
miglior versione delle uova!
Parlando sempre di colazioni, à Bogotà non potete perdervi i tamales! Si j'ai essayé un empâtement
di farina di mais molto comparer tout le polenta, ripieno généralement di verdura e pollo, racchiuso in una
foglia di platano et servito caldo, dans la compagne di una bella cioccolata calda.
Una vera particolarità colombiana anche se, je tamales, sont presenti en tutta Amérique latine, ma avec
différencier preparazioni.
Il piatto nazionale colombiano invece est le plateau Paisa, se sépare sia original della regione di
Antioquia, dove si trova Medellín, vient preparato e consumato en tutto il Paese.
Si tratta di piatto servito avec tre tipi différencia di carne, généralement chicharrón (pancetta), chorizo
(salsiccia) et carne macinata, riso, fagioli, platano, uovo fritto, arepa et avocat. Si j'ai essayé un piatto
définitivement sostanzioso ma assolutamente da provare!
Il est inverte volet avoir un po 'plus leggeri, non perdetevi il Sancocho, anche questo servito a livello
nazionale, si j'ai essayé une minestra di gallina une base de patate et platano, molto savoureux et nutritif,
anche questo viens l'ajiaco, idée pour la clima Bogota!
Passeggiando per il quartiere della Candelaria Avrete l'opportunità di incrociare divers boulangerie. Oui
tratta di panifici che Je vends une grande varietà non solo di pane ma anche di empanadas, arepas e
dolci, e varrebbe la peine provarli tutti!
Tuttavia était trovate à dover scegliere, noi vi consigliamo di non perdervi i buñuelos, che sono delle
palline di amido de yucca et formaggio fritte, dalla consistenza morbide et il sapore un po 'dolcino grazie
à laquelle pizzico di panela che solitamente vient aggiunto!
Le almojabanas sono un'altra deliziosa specialità, si tratta di paninetti une base de formaggio dal sapore
un po 'dolce. Oppure potete ordinare un pain bonus, preparato avec farina di yucca e formaggio.
Infine non perdetevi assolutamente wafer. Si j'ai essayé une sfoglia di wafer ripiena, je dis habituellement
arequipe, ma troverete anche l'opzione ripiena di marmellata di mora e formaggio. Généralement je
bambini ne vanno ghiotti!
Un restaurant pue-tour gustare tutte queste delizie bogotane, il nostro personnel dell 'Hôtel
Casa Deco saprà indicavi diversi luoghi eccellenti un peu loin dall'hotel. J'ai vu Astuce à Bogotà!